la norme nfc 15100 cuisine

L’installation électrique de la cuisine demande une attention particulière car il s’agit d’une pièce où l’on retrouve des arrivées d’eau et un nombre important de gros électroménagers.

La protection principale doit se faire avec un disjoncteur différentiel de 30A type A sous lequel seront branchés chaque circuit, lumière, lave-vaisselle, plaque de cuisson, four, réfrigérateur, …
installation de : minimum sécurité  / fils  ( disjoncteur = déclic)
éclairage minimum 1 lampe au plafond ou (si pas possible) disjoncteur 16 A ou fusible de 10 A (les lampes peuvent être sur même disjoncteur que 7 autres lampes au maximum )

fil d’installation : 1,5 mm2
avec socle DCL et douille DCL ( appliques et prise commandée seulement pour rénovation totale ou impossibilité technique).
2 lampes en applique ou
2 prises commandées
prises monophasées230 V 16 A (non spécialisées) 6 socles dont 4 sur les plans de travail ou disjoncteur de 16 A si seulement 5 socles (fil de 1,5 mm2 )

disjoncteur 20 A pour 8 socles maximum ou fusible 16 A (fils 2,5 mm2 )
3 socles si la surface est plus petite ou égale à 4 m2
cuisinière ou plaque de cuisson 1 boîte de connexion ou 1 circuit spécialisé :

prise 32 A : disjoncteur ou fusible 32 A (fils 6 mm2 )
prise 20 A : 3 disjoncteur 20 A ou fusible 16 A (fils 2,5 mm2 )
1 prise 32A monophasée ou
1 prise 20 A triphasée
hotte ventillation 1 prise 16 A hauteur minimum 1,8 mètre
four ou lave-vaisselle + lave-linge ou sèche-linge 1 prise 16 A 1 circuit spécialisé par application : disjoncteur 20 A ou fusible 16 A (fils 2,5 mm2 )
congélateur 1 prise 16A 1 circuit spécialisé disjoncteur 20 A ou fusible 16 A (fils 2,5 mm2 ) DDR (de préférence « haute sensibilité ») – différenciel résiduel 30 mA spécifique à ce circuit (ou un transformateur de séparation)
prise télévision 1 socle éventuel Selon la surface : 1 prise au minimum  si A < 35 m2 ; 2 prises si A < 100 m2 et minimum 3 prises si plus grand
prise télécommunication 1 socle RJ 45 ou à poser à proximité d’une prise 230 V 16 A

Interdites au-dessus des appreils de cuisson et des éviers
1 socle en T (admis)

 

schema cablage raccordement electrique dans une cuisine

norme nfc 15100:exemple schéma electrique cuisine

C1 : éclairage,  section de fils 1.5 mm², disjoncteur 16 A
C2 : prises,  section de fils 2.5 mm², disjoncteur 20 A
C3 : plaque de cuisson, section de fils 6 mm², disjoncteur 32 A
C4 : four,  section de fils 2.5 mm², disjoncteur 20 A
C5 : lave-linge, section de fils 2.5 mm², disjoncteur 20 A
C6 : réfrigérateur, section de fils 2.5 mm², disjoncteur 16A type hpi

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